如何为咖啡店选择最佳PET杯

2026-08-21

1. 冷饮市场的转变以及包装的重要性

冷萃咖啡不再是季节性新品。根据2025年的行业数据，冰拿铁、冷萃咖啡、氮气冷萃咖啡和冰摩卡咖啡如今已占美国和欧洲咖啡店饮品销售额的40%以上。这一趋势迫使咖啡店主重新思考他们的包装策略。

传统的纸杯是为热饮设计的，并不适合盛装冷饮。它们容易因冷凝而变得湿软，遮盖住饮品的色泽，也缺乏现代消费者所追求的高级感。而PET材质的咖啡杯则因其透明、耐用且轻便的特点，成为咖啡店的首选解决方案。

预计到2025年，全球PET杯市场规模将达到128.4亿美元，其中冷饮应用将贡献62%的需求。对于咖啡店经营者而言，选择合适的咖啡杯直接影响饮品的呈现效果、品牌形象和运营效率。

选择时PET杯 vs PP杯这些差异非常显著。

对于冰咖啡和冷萃咖啡而言，PET塑料杯具有更佳的视觉吸引力。顾客可以清晰地看到咖啡的色泽、牛奶的漩涡、冰块以及各种配料。这种透明感营造出高端的氛围，并鼓励顾客在社交媒体上分享。

重要的： PET材质不适合盛装热饮。如果您的店铺同时供应冷热饮，则需要使用不同类型的杯子。但如果专门用于冷饮，PET材质无疑是最佳选择。

不同地区和饮品类型的杯型偏好各不相同。冷饮最常见的咖啡杯容量为 12 盎司、16 盎司、20 盎司和 24 盎司。

12盎司（360毫升）– 在欧洲，这款产品很受冰美式咖啡和小杯冷萃咖啡的欢迎。也适合儿童饮品或品尝装。
16盎司（500毫升）——这是冰拿铁、冷萃咖啡和冰摩卡的行业标准容量。它既能满足大多数顾客的需求，又不会倒得过满。许多咖啡馆50-60%的冷饮都是16盎司装的。
20盎司（600毫升）– 适用于大杯冰咖啡、特色饮品或季节性促销活动的高级尺寸。提供更大的品牌展示面积。
24盎司（700毫升）– 非常适合制作咖啡冰沙、混合饮料和超大份夏季饮品。通常用于利润较高的优质产品。

地区说明：美国和加拿大的顾客偏爱 16 盎司和 20 盎司的规格，而欧洲消费者则倾向于 12 盎司和 16 盎司的规格。请据此备货。

推荐：以 16 盎司作为核心规格，并提供 20 盎司或 24 盎司的升级选项。这样既能为顾客提供更多选择，又能提高平均客单价。

为咖啡店选择合适的PET杯盖对于防止漏水和提升顾客满意度至关重要。

平盖– 冰咖啡和冰茶的标准配置是配吸管。
直饮盖——这种杯盖越来越受冷萃咖啡和冰拿铁的欢迎。顾客无需吸管即可直接饮用，这吸引了注重可持续发展的消费者。2025年，直饮杯盖的销量占冷饮杯盖总销量的28%，高于2021年的18%。
圆顶盖– 适用于带有鲜奶油或泡沫顶料的饮品。在咖啡店不太常见，但适用于特色饮品。

务必测试盖子是否合适 批量订购前请注意。盖子太松会导致溢出；盖子太紧则会让员工和顾客感到不便。